Bier - Braukurs
Die Kurse werden von Brauspezialisten durchgeführt, welche über jahrelange Brauerfahrung verfügen. Ziel des Bierbraukurses ist es, dass am Ende des Tages jeder Teilnehmer zu Hause sein eigenes Bier brauen kann. Zusammen mit dem Brauer werden Sie 100 Liter Bier brauen. Sie eignen sich Kenntnisse der Rohstoffe an, kennen die Auswirkung der verschiedenen Rastzeiten im Maischeverfahren und Erläuterung über das Brauen.
Inhalt Bierbraukurs
Begrüssung, Ablauf und Einführung
Rohstoffe kennenlernen
Malz Schrotungen
Einmaischen
Ableutern und Kochen
Berechnungen von Alkoholgehalt
Gärung, Fass und Flaschenabfüllen, Flaschengärung, Lagerung, Haltbarkeit
Im Angebot "Bier brauen" enthalten
Mittagessen (Schüblig mit Kartoffelsalat)
Alkoholfreie Getränke, Freibier
Dieser Kurs findet bei Baubulour in Ballwil statt.
Informationen zur Veranstaltung
Beginn: | Sa. 25. Mai 2024, 09:00 |
Max. Teilnehmer: | 10 |
Freie Plätze: | 0 |
Mindesteilnehmerzahl: | 5 |
Kursnummer: | KHKBIE-2401-N |
Dauer: | 1x 7 Stunden |
Leitung: | Markus Müller |
Kosten: | CHF 125.00 |